たこやきオリーブドレッシング添え
調理時間 ：
■ 説明文
洋風のイメージがあるオリーブオイルの印象を覆す一品！手軽に作れて美味しいです！■ 使用する食材
材料 ： 30個分
| たこやき粉 | 300g |
|---|---|
| ゆでタコ | 150g |
| 卵 | 1個 |
| 水 | 900ml |
| 天かす | 適量 |
| 小ねぎ | 4本 |
| EXVオリーブオイル | 大さじ2 |
| 白だし | 大さじ1/2 |
| おろししょうが | 少々 |
■ 料理手順
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Step.1
ゆでタコは、30等分に切っておく。
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Step.2
ボウルにたこやき粉、卵、水を入れ、よく混ぜる。
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Step.3
たこやき機にStep02を流しいれ、Step01のタコ、天かすを入れ、時々クルクルと回しながら焼く。
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Step.4
ボウルにEXVオリーブオイル、白だし、おろししょうがを入れ、よく混ぜる。混ざったら、小口切りにした小ねぎを加えて軽くかき混ぜる。
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Step.5
器に焼きあがったたこ焼きを盛り、Step04をかける。
レシピ紹介者のご紹介
紹介者名 ： オリーブの島づくり オリーブ料理レシピコンテスト入賞作品集
天草市オリーブ振興協議会
天草市オリーブ振興協議会はオリーブ商品の消費拡大、普及につなげるため、平成25年度から平成27年度までの3年間、オリーブ料理レシピコンテストを開催しておりました。
このレシピ集掲載されているレシピは、最終選考会にこれまで残った作品となります。これを参考に、ご家庭でオリーブ料理を楽しんでいただき、各家庭の料理にオリーブがもっと身近なアイテムとして浸透していくことを願っています。
