不知火(しらぬひ) | たからもの.netたからもの.net

天草産品

不知火(しらぬひ) タンゴール類

特徴

旬な時期:1月下旬から2月上旬

★ポイント★

「不知火」の品種の中で、JAが定めた糖度と酸度をクリアしたものが「デコポン」です。着色は10月中旬に始まり11月下旬には完全着色となる。果汁成分は1月上旬で糖度13度、クエン酸1.5%程度となり、収穫時期は1月下旬~2月上旬で、1ヶ月ほど貯蔵し3月上旬頃から出荷できる。