興津早生(おきつわせ) | たからもの.netたからもの.net

★ポイント★

完全着色以降も、樹上で糖度が上昇するので、味ボケしない。着色は9月下旬より始まり、11月上旬には完全着色となる。
果汁成分は、11月上旬で糖度11度、クエン酸1.0％程度となる。