アオサクッキー
調理時間 ：
■ 説明文
天草の特産品であるアオサを入れて、香りよく仕上げました！アオサの代わりに、ひじき、シラス、小エビでもＧｏｏｄ！■ 使用する食材
| 薄力粉 | 200g |
|---|---|
| ＥＸＶオリーブオイル | 80g |
| 砂糖 | 60g |
| 卵 | １個 |
| アオサ | 5g |
■ 料理手順
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Step.1
ボウルにEXVオリーブオイル、砂糖、卵、叩いて細かくしたアオサを入れて、泡だて器でよく混ぜる。
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Step.2
薄力粉を振るいながらStep01をいれ、木べらでよく混ぜてひとまとめにする。
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Step.3
Step02の記事を棒状に形成し、ラップに包む。
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Step.4
Step03を冷蔵庫に入れ、硬くなるまで固まらせたら、ラップをはずし、厚さ６～７mm程度に切って、クッキングペーパーを敷いたらオーブンプレートに並べていく。
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Step.5
170℃のオーブンで20分程度焼いたら完成。
レシピ紹介者のご紹介
紹介者名 ： オリーブの島づくり オリーブ料理レシピコンテスト入賞作品集
天草市オリーブ振興協議会
天草市オリーブ振興協議会はオリーブ商品の消費拡大、普及につなげるため、平成25年度から平成27年度までの3年間、オリーブ料理レシピコンテストを開催しておりました。
このレシピ集掲載されているレシピは、最終選考会にこれまで残った作品となります。これを参考に、ご家庭でオリーブ料理を楽しんでいただき、各家庭の料理にオリーブがもっと身近なアイテムとして浸透していくことを願っています。
